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Moderador: el chalete

 

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MariJor
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Re: TEMAS DE NOTICIAS ..

#21

Mensaje por MariJor »

Pues yo estoy empezando ahora y se me olvida alguna entrada o salido, luego lo corrijo y ya está.


:auto-camptrailer: :auto-camptrailer: a disfrutar !!

  

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el chalete
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#22

Mensaje por el chalete »

NOTICIAS DE GASTRONOMÍA...


El error que cometes al hacer un filete a la plancha..

El chef Anthony Bourdain, conocido en todo el mundo, ha revelado en su libro 'Appetites' (ed. Hardcover) el mayor error que cometemos al hacer un filete: sacar el trozo de carne, cortarlo y comprobar si está hecho.

Si lo cortamos o apretamos el filete contra la sartén, estaremos interrumpiendo el proceso de cocción. Así que todos quietecitos.

1) Poner el fuego demasiado alto
Otro de los grandes fallos que cometemos es poner el fuego demasiado alto. Bourdain asevera que tenemos que hacer el filete a una temperatura media, para que así la carne se haga bien tanto por dentro como por fuera.

Otro de los grandes fallos que cometemos es poner el fuego demasiado alto

2) Echar el filete demasiado pronto
Si la carne se te suele pegar a la sartén es porque la añades demasiado pronto. Debes poner el filete en la plancha o sartén solo cuando éstas estén precalentadas.

Debes calentar la plancha hasta que el aceite brille, pero no tanto como para que salga humo. Para comprobar si el aceite está lo suficientemente caliente, coge una cuchara o espátula de madera y toca con ella la grasa. Si ves que se hacen burbujas alrededor del utensilio es que es el momento.



3) Echar sal en la carne cruda
No debes echar sal en la carne cruda. Puedes añadirla cuando des la primera vuelta al filete o cuando la pieza esté ya emplatada.

Has de dejar reposar la carne al menos tres minutos antes de servirla, para que los jugos den sabor al filete

4) No dejar reposar la carne
Has de dejar reposar la carne al menos tres minutos antes de servirla, para que los jugos acaben de darle sabor al filete. Y, lo más importante, no debes cortar o trocear el filete antes de cinco o diez minutos de haberlo cocinado, ya que corres el riesgo de que salga seco, como resultado de dejar salir los jugos.
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#23

Mensaje por el chalete »

Yo visto esto, si cometo varios errores, la de echar la sal en crudo y cortar la carne para ver si esta crudo.. :doh:
Me lo apunto para no hacerlo mas... :dance:
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#24

Mensaje por MariJor »

Yo lo hago todo mal desde luego, por eso no como filete, sólo pollo asado , o el salsa y chimpun,
:auto-camptrailer: :auto-camptrailer: a disfrutar !!
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#25

Mensaje por el chalete »

:lol: :lol: :lol: Miraremos si haces bien el pollo en salsa.. :lol: :lol:
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#26

Mensaje por el chalete »

El fallo de la DGT que te puede dejar sin puntos en el carnet de conducir. ...

En las últimas semanas, algunos conductores han recibido por correo ordinario una carta en la que se informaba de la pérdida total de sus puntos en el carnet de conducir. Se trata, pues, de un error que ha cometido la Dirección General de Tráfico , según ha advertido el Comisariado Europeo del Automóvil (CEA).


De hecho, la propia DGT ha reconocido el error administrativo que está relacionado con sus archivos. Es más, también ha indicado que no será fácil subsanarlo, por lo que puede que éste persista durante las próximas semanas e, incluso, meses.

En este sentido, según indica CEA, si se recibe esta carta y no se ha incurrido en ninguna infracción de tráfico, se recomienda comprobar el historial de puntos en la Jefatura Provincial de Tráfico.

Cómo saber los puntos del carnet de conducir
El carnet por puntos entró en vigor en julio de 2006. La idea era que aquellos conductores que cometieran infracciones de tráfico reiteradamente, acumulasen pérdida de puntos, hasta llegar a perder por completo su permiso de conducir.

Se cuenta con un saldo inicial de 12 puntos, a excepción de aquellos noveles que cuentan con 8 puntos durante los primeros dos años. Para saber de cuántos puntos disponemos, hay que atender a los siguientes pasos:

Entrar en el apartado '¿cuántos puntos tengo' de la DGT.
Se puede acceder con o sin certificado digital.
Al introducir el NIF y la clave de acceso, podremos ver el saldo instantáneamente.
Si no disponemos de la clave de acceso, hay que dirigirse al apartado que dice 'solicitar clave de acceso'.
Tras esto, será necesario introducir los datos que se piden y en unos minutos llegará a nuestro correo electrónico, la clave en cuestión.


Información sacada de :..
https://www.vozpopuli.com/altavoz/autom ... 75930.html
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#27

Mensaje por el chalete »

NOTICIA SOLIDARIA..
CAMIONER@S CONTRA EL CÁNCER

Dar la Vuelta a España en un periplo destinado a recaudar fondos para la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) es el objetivo del proyecto solidario “Camioner@s contra el cáncer”. Un iniciativa que ha puesto en marcha Juan Pérez Luque, transportista cordobés de la localidad de Iznájar, que va a recorrer 3.718 kilómetros en doce días al volante de su Pegaso 1065 L Europa restaurado.


Tras dedicar un año de duro y satisfactorio trabajo a la resurrección de un Pegaso 1065 L Europa en bastante mal estado, Juan Pérez Luque buscó un propósito que le diera un sentido especial a la labor que habían desarrollado su padre y él. Y se decidió por la realización de un proyecto solidario centrado en la recaudación de fondos para la lucha del cáncer.

Juan explica de este modo los motivos que le han llevado a montar esta iniciativa: “Con este proyecto pienso que ganamos todos, porque se apoya una causa importante, en la que cada cual puede poner su granito de arena; en segundo lugar, está promovida desde un pequeño pueblo de Córdoba y damos una bonita imagen de lo que somos; y finalmente, y no por ellos menos importante, sirve para romper una lanza contra la mala imagen que tenemos los camioneros.”

El recorrido comenzará el jueves 30 de mayo en Iznájar (Córdoba), a donde regresará el miércoles 12 de junio. La llegada a cada ciudad está prevista sobre las 12:00 horas y la intención es montar un stand junto al camión para recaudar fondos para la AECC.


Para recaudar el dinero, el Pegaso Europa lucirá una lona durante el trayecto y los seis meses siguientes en la que figurarán los logos de las empresas y entidades que hayan realizado una donación a la AECC de entre 150 y 350 euros. El plazo para poder insertar el logo en la lona finaliza el viernes 10 de mayo.

Por otra parte, los particulares que lo deseen también pueden ingresar un donativo directamente en una cuenta bancaria de la AECC. La delegación de Córdoba de esta organización sin ánimo de lucro se encarga directamente de gestionar tanto las donaciones particulares como las de las entidades que quieran figurar en la lona. Los interesados en realizar donaciones o en ser patrocinadores pueden contactar con la AECC Córdoba en el teléfono 957 453 621 o en el correo electrónico pilar.iglesias@aecc.es. Más información en la página de Facebook Camioneros/as contra el Cáncer.

Recorrido

Jueves 30 de mayo: Salida de Iznájar (Códoba)
Viernes 31 de mayo: Murcia
Sábado 1 de junio: Valencia
Domingo 2 de junio: Santa Margarita de Montbuy (Barcelona)
Lunes 3 de junio: Huesca
Martes 4 de junio: Bilbao
Miércoles 5 de junio: Gijón (Asturias)
Jueves 6 de junio: Santiago de Compostela (A Coruña)
Viernes 7 de junio: Salamanca
Sábado 8 de junio: Mérida (Badajoz)
Domingo 9 de junio: Córdoba
Lunes 10 de junio: Cádiz
Martes 11 de junio: Málaga
Miércoles 12 de junio: Retorno a Iznájar

[attachment=0]IMG_20190511_013616.jpg[/attachment]
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#28

Mensaje por el chalete »

NOTICIAS CURIOSAS

El nuevo reto viral: ¿Qué número ves? Tu respuesta diagnostica tu capacidad visual

Un nuevo desafío viral circula a través de internet. En este caso se trata de una imagen distorsionada en la que aparece un número que podría revelarnos si padecemos un problema de visión o no
IMG_20190512_214433.jpg

Las posibles cifras varían desde 3246 si padeces astigmatismo y miopía, 3240 si solo tienes astigmatismo, 1246 para los que tienen miopía y 1240 si se cuenta con una visión perfecta.

No obstante, los oftalmólogos han alertado de que una imagen así no puede utilizarse para diagnosticar un problema de este tipo por lo que recomiendan acudir a un profesional para que evalúe la capacidad visual.
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#29

Mensaje por el chalete »

Qué veis?.Yo veo 1246 Según eso que tengo miopía..
Que yo sepa no.. :lol: :lol:
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#30

Mensaje por Josemi »

Yo he acabado viéndolos todos.... estare quedándome siego? :lol: :lol: :lol: :lol:
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